缺猪转吃鱼？或即将全线缺鱼！罗非鱼大涨0.6元/斤！加州鲈暴涨2元/斤！生鱼3连涨！
文 | 农财宝典-加州鲈通记者 莫景文
过去一周，全国加州鲈行情整体稳中有涨。除了吴江鱼价基本持稳外，湖州、南宁、成都一周内上涨0.5元/斤，湖南、湖北由于市场缺大规格鱼，一周内上涨1元/斤，广东加州鲈涨幅最大，一周内上涨1.5-2元/斤。
“全国鱼价看广东。”由于目前广东市场大规格加州鲈依然紧缺，加上当地养殖户看好端午鱼价，故惜售待价居多。这导致过去一周内虽然流通商多次提高收鱼价格，但卖鱼的养殖户依然比较少。为满足北方市场需求量，广东不少流通商纷纷北上吴江拉鱼；而西南市场由于缺大规格鱼，西南流通商到两湖地区拉鱼增多，也拉动了两湖地区的鱼价的上涨。
多地流通商提醒，一方面随着气温的升高，加州鲈长途运输损耗加大，加上端午临近，加州鲈消费量将增加，近期加州鲈上涨的可能性较大；另一方面，由于最近暴雨较多，加州鲈出鱼较为不便，养殖户若选择在端午期间扎推卖鱼，也有可能造成市场短期内供过于求。其建议养殖户密切关注鱼价走势和天气情况，尽量错峰出鱼，提高养殖收益。
最新全国7大产区加州鲈塘头价一览
地区 | 规格 | 5月27日 | 今天 |
广东佛山 | 8两以上 | 17.5 | 18.5-19 |
1斤以上 | 18 | 19.5-20 | |
浙江湖州 | 8两以上 | 16 | 16.5 |
江苏吴江 | 8两以上 | 16.5 | 16.5 |
9两以上 | 17 | 17 | |
湖南华容 | 9两以上 | 17-17.5 | 18 |
湖北武汉 | 9两以上 | 17-17.5 | 18 |
四川成都 | 0.9-1.3斤 | 19.5-20 | 20 |
广西南宁 | 1斤以上 | 18.5-20 | 19-20 |
行情时有波动，价格仅供参考
— 广东佛山 —
8两上报价18.5-19元/斤，1斤上19.5-20元/斤。目前广东流通商多在南海沙头一带收鱼，但当地选择出鱼的养殖户依然较少。虽然流通商一再提高收鱼价格，但养殖户看好端午鱼价，卖鱼量比较少。为满足北方市场需求量，广东不少流通商纷纷北上吴江拉鱼。广东一部分流通商表示，由于近日佛山养殖户惜售等价居多，加上市场缺大鱼，明天鱼价或将继续上涨！
— 江苏吴江 —
8两上卖16.5元/斤，9两上加州鲈全部卖17元/斤，一周内鱼价基本持稳。由于当地存鱼量依然比较大，养殖户担心端午出现扎推卖鱼，近期出鱼积极性较高，加上当地同等规格的鱼比广东的便宜2-2.5元/斤，这吸引了广东不少流通商过去抢鱼。
— 浙江湖州 —
8两上卖16.5元/斤，一周内上涨0.5元/斤。当地存鱼所剩不多，部分有存鱼的养殖户等待端午再卖，原在湖州收鱼的流通商转到吴江拉鱼。
— 四川成都 —
0.9-1.3斤/尾规格的加州鲈报价20元/斤，价格一周内也上涨0.5元/斤。目前成都达上市规格的存鱼陆续增多，虽然鱼价近期上涨幅度回落，但一部分养户认为当前鱼价已经达到卖鱼预期，出鱼量有所增加。随着气温升高，广东加州鲈长途运输到四川损耗加大，加上两地鱼价差距进一步缩小，近期从广东拉鱼供应成都市场的流通商减少。
— 湖北武汉 —
9两上加州鲈塘头价格报18元/斤，价格一周内上涨0.5-1元/斤。虽然鱼价接连上涨，但卖鱼的养殖户比较少。一方面当地存塘大规格存鱼少，养殖户惜售等价；另一方面，由于养户认为端午节鱼价还将继续上涨，故卖鱼的养殖户并不多。
— 湖南华容 —
9两上报价18元/斤左右，当地鱼价一周上涨了0.5元/斤。虽然当地9两以上大规格鱼存量并不大，但由于同等规格的鱼价依然与重庆、成都等地相差2元/斤左右，成都、重庆等地流通商近期到华容拉鱼依然较多。
— 广西南宁 —
南宁1斤上报价19-20元/斤，鱼价一周内上涨了0.5元/斤。随着当地存塘大规格鲈鱼的逐渐减少，加上当地市场大规格鱼比较紧缺，有存鱼的养殖户依然惜售等卖高价。流通商为满足市场订单需求，除了再次提高了收鱼价格，对收鱼规格也有所放松。
不只是加州鲈
近期，生鱼、罗非鱼等
品种也传来利好消息
↓↓↓
2019年6月2日生鱼塘头报价 | |||
广东杂交鱼报价 | |||
地区 | 规格 | 价格（元/斤） | |
5月31日 | 6月2日 | ||
广东 | 5斤头，2斤上 | 6.3-6.5 | 6.7-6.8左右 |
2斤下 | 5 | 5.3左右 | |
2斤上八成，统货 | 6.3 | / | |
2斤上七成，统货 | 6.2 | 6.5左右 | |
2斤上六成，统货 | / | 6.2-6.3左右 | |
本地黑鱼报价 | |||
浙江 湖州 | 3斤上2成 | 5.8 | 6.5左右 |
3斤上3成 | 6 | 6.8左右 | |
3斤上4成 | 6 | 7左右 | |
安徽蚌埠 | 平均2.5-3斤， | / | 6.5-7左右 |
2-5尾/斤，鱼苗 | / | 5.5-6左右 |
最新全国主产区罗非鱼收购价（元/斤） | ||
产区 | 1斤以下/尾 | 1斤以上/尾 |
广东粤西（加工厂） | 3.05-3.15 | 4.0-4.15 |
海南加工厂 | 2.9 | 3.9 |
广西南宁远郊 | 5.8（1.2斤以上） | |
广西南宁近郊 | 5.95（1.2斤以上） | |
广西百色 | 7元/斤（网箱鱼） | |
云南普洱景东 | 11-12元/公斤（0.9斤/尾以上） | |
云南镇沅县 | 11-12元/公斤（0.9斤/尾以上） | |
西双版纳州勐海 | 10元/公斤（1斤/尾以上） | |
西双版纳州普文镇 | 11-11.5元/公斤（1斤/尾以上） | |
云南思茅区 | 11元/公斤（1斤/尾以上） | |
普洱市澜沧县 | 12元/公斤（1斤/尾以上） | |
普洱市孟连县 | 12元/公斤（1斤/尾以上） | |
福建漳州 | 4.3（走市场，0.9-1.2斤/尾） 4.7（走市场，1.3斤以上/尾） |
行情时有波动，价格仅供参考（详情请移步4条罗非鱼价格指数）
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